char no.4

brooklyn carroll gardens, 196 smith st
char no.4

vとfトレインに揺られて夜９時すぎに予定通りbrooklynに。
シェフの友人エミリーが働くレストランchar no.4

いつものように一品頼めば、後はおまかせでおいしい物が出てくる。これがエミリー流トリートなのか。

スープから始まり、自家製ベーコン、サラダ、ステーキ、ソーセージ。そしてデザート。

過去６ヶ月間で食べたもののなかで一番の出来かもしれない。

マンハッタンの何がいいのか、どこに魅力があるのか本当に疑問をもっている時だっただけに

このブルックリンのcarroll gardensは新鮮でよかった。

今日もブルックリンに足を運びます。